Pikanter Spinat mit Tomate und Ei

Name: Pikanter Spinat mit Tomate und Ei
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g tiefgekühlter Blattspinat; 1 Zwiebel; 1-2 Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto All' Arrabbiata; Jodsalz; Pfeffer; Muskatnuss; evtl. Cayennepfeffer; 4 Eier

Pikanter Spinat mit Tomate und Ei - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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450 g tiefgekühlter Blattspinat
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto All' Arrabbiata
Jodsalz
Pfeffer
Muskatnuss
evtl. Cayennepfeffer
4 Eier

Spinat in der Mikrowelle oder einem Topf auftauen. Zwiebel schälen und fein würfeln, Knoblauch schälen und fein hacken. Beides in einer Pfanne im heißen Olivenöl dünsten.
Spinat und Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto zufügen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und evtl. etwas Cayennepfeffer pikant abschmecken.
Spinat in eine Auflaufform geben. Mit einem Löffel 4 Mulden hineindrücken und in jede Mulde ein Ei schlagen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) 10 - 15 Minuten stocken lassen.

Tipp

Mit Joghurt servieren. Dazu passt: Fladenbrot oder Kartoffeln

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	230.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.1 g
Kohlenhydrate (g)	7.2 g
davon Zucker (g)	5.8 g
Eiweiß (g)	11.0 g
Ballasstoffe (g)	3.4 g
Salz (g)	1.2 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Tomatensalat mit geschmorten Zwiebeln
- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen