Pfeffer-Burger mit Camembert und Preiselbeeren

Name: Pfeffer-Burger mit Camembert und Preiselbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 375 g Beefhack (Tatar); 2 schwach geh. TL KNORR Bouillon mit Rind (Glas); Steakpfeffer; 2 EL Öl (z.B. Erdnussöl); 180 g Camembert (alternativ: Brie oder Blauschimmelkäse); 150 g rote Zwiebeln; 30 g Margarine oder Butter; 2 TL Honig; Jodsalz; 4 Hamburger Brötchen; 1-2 EL Preiselbeeren (aus dem Glas); 4 Salatblätter

Pfeffer-Burger mit Camembert und Preiselbeeren - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

10 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

375 g Beefhack (Tatar)
2 schwach geh. TL KNORR Bouillon mit Rind (Glas)
Steakpfeffer
2 EL Öl (z.B. Erdnussöl)
180 g Camembert (alternativ: Brie oder Blauschimmelkäse)
150 g rote Zwiebeln
30 g Margarine oder Butter
2 TL Honig
Jodsalz
4 Hamburger Brötchen
1-2 EL Preiselbeeren (aus dem Glas)
4 Salatblätter

Beefhack mit KNORR Rinds Bouillon und Pfeffer vermengen, zu 4 flachen Burgerpatties (Frikadellen) formen. Patties im Öl pro Seite 1 - 2 Minuten braten, je nach gewünschtem Gargrad. Noch heiß mit jeweils 2 Scheiben Camembert belegen.
Zwiebeln in Ringe schneiden. In Margarine oder Butter bei kleiner Hitze glasig dünsten, Hitze erhöhen, mit Honig karamellisieren und leicht salzen.
Brötchenhälften im Ofen erwärmen und mit überbackenen Burgerpatties, Zwiebeln, Preiselbeeren und Salat anrichten.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	522.0 kcal
Fett (g)	27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.9 g
Kohlenhydrate (g)	34.0 g
davon Zucker (g)	9.7 g
Eiweiß (g)	35.0 g
Ballasstoffe (g)	2.3 g
Salz (g)	2.7 g