Partybrot

Name: Partybrot
Prep time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 16
Ingredients: 250 ml Milch 1,5% Fett; 1 Ei; 500 g Mehl; 1 TL Zucker; 1 TL Jodsalz; 1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Hackfleisch Gratin; 30 g frische Hefe; 100 g Salami; 100 g Käse; 1 Zwiebel; 100 g Tomatenpaprika aus dem Glas

Wir feiern die Feste wie sie kommen. Und mit diesem Rezept für Partybrot haben wir einen beliebten Partysnack immer parat.

Zubereitung
Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
16

Portion(en)

250 ml Milch 1,5% Fett
1 Ei
500 g Mehl
1 TL Zucker
1 TL Jodsalz
1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Hackfleisch Gratin
30 g frische Hefe
100 g Salami
100 g Käse
1 Zwiebel
100 g Tomatenpaprika aus dem Glas

Milch, Ei, Mehl, Zucker, Salz und Beutelinhalt Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin in eine Schüssel geben. Hefe darüberbröseln. Alles mit einem Handrührgerät so lange verkneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.
Salami und Käse in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Tomatenpaprika abtropfen und ebenfalls würfeln. Salami, Käse, Zwiebel und Paprika zum Teig geben und unterkneten. Teig mindestens 30 Minuten gehen lassen.
Teig mit den Händen kurz durchkneten, in eine gefettete Kastenform (30 cm Länge) füllen, nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen und das Partybrot im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 40-50 Minuten backen.

Tipp

Dazu passt Kräuterquark.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	181.0 kcal
Fett (g)	4.5 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.1 g
Kohlenhydrate (g)	26.0 g
davon Zucker (g)	2.4 g
Eiweiß (g)	8.0 g
Ballasstoffe (g)	1.6 g
Salz (g)	0.93 g