Orientalische Falafel Taler aus dem Air Fryer

Falafel selbst zu machen, geht ganz einfach. Du brauchst für das Rezept nur Kichererbsen aus der Dose zu pürieren und mit Zwiebeln, Petersilie, Knorr Fix Air Fryer Hähnchen Döner Style sowie ein wenig Kichererbsenmehl und etwas Backpulver zu einer leicht stückigen Masse zu vermengen. Anschließend formst du kleine Taler und bestreichst diese mit Öl. Dadurch werden die Falafel im Air Fryer knusprig und saftig. Nach rund 8 Minuten in der Heißluftfritteuse sind die Kichererbsen Taler fertig und sorgen für mediterranen Geschmack. Serviere Falafel einfach zum Mittagessen oder Abendessen! Auch bei einem festlichen Menü, zum Beispiel zu Weihnachten, sind die vegetarischen Falafel beliebt. Das Rezept musst du einfach mal ausprobieren.

  • 38 Min

    Gesamtzeit

  • Normal

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 8 Min

    Kochzeit

  • 2 Dosen Kichererbsen (Abtropfgewicht à ca. 265 g)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Beutel Knorr Fix Air Fryer Hähnchen Döner Style
  • 2 EL Kichererbsenmehl
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 4 EL gehackte Petersilie
  • 2 EL Öl

  1. Lass die Kichererbsen in einem Sieb abtropfen. Püriere sie anschließend grob, so dass die Masse noch etwas stückig ist. Schneide die Zwiebel in kleine Würfel. Vermische die Kichererbsen mit Zwiebel, Knorr Fix Air Fryer Hähnchen Döner Style, Kichererbsenmehl, Backpulver und Petersilie.

  2. Forme aus der Kichererbsenmasse kleine Bällchen, die du zu Talern etwas flach drückst. Bestreiche die Falafel Taler rundherum mit Öl.

  3. Backe die Falafel Taler im vorgeheizten Air Fryer bei 200 °C ca. 8 Minuten. Wende die Taler nach der Hälfte der Backzeit.

Dazu passt ein frischer Salat mit Granatapfelkernen und Feige, Tzatziki, Couscous Salat oder Pitabrot. Je nach verwendetem Heißluftfritteusen Modell kann die Garzeit etwas abweichen. Für dieses Rezept wurde ein Modell mit 2750 Watt und einem Fassungsvermögen von 6 l verwendet.

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