Knorr - Mediterraner Couscous-Salat

Mediterraner Couscous-Salat

Mediterraner Couscous-Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 5 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

  • 150 g Couscous (Hartweizengrieß)
  • 60 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
  • 150 g eingelegte Artischockenherzen (aus der Dose, in Salzwasser)
  • 50 g Oliven (entsteint)
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Griechische Art
  • 3 EL Öl (z.B. Olivenöl)

  1. Couscous in eine Schüssel geben und mit der nach Packungsanweisung angegebenen Menge kochendem Wasser übergießen. Zugedeckt quellen lassen. Tomaten würfeln, Artischocken in Stücke schneiden.

  2. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Couscous mit einer Gabel auflockern. Tomaten, Artischocken und Oliven zugeben. Dressing darübergießen und gut untermischen.

Tipp

Wer mag, mischt noch 1 EL gehackte Petersilie unter den Salat.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 395.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.2 g
Kohlenhydrate (g) 43.0 g
davon Zucker (g) 7.6 g
Eiweiß (g) 7.8 g
Ballasstoffe (g) 9.4 g
Salz (g) 2.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.