Makkaroni mit Tomatensauce

Makkaroni mit Tomatensauce

Schmeckt nicht nur Kindern: Nudeln mit Tomatensauce kommen beim Nachwuchs immer gut an, aber auch Erwachsene wissen das schnelle Rezept zu schätzen. So oder so schmecken die al dente gekochten Makkaroni einfach lecker und die würzige, leicht süße Sauce passt bestens dazu. Das Geheimnis hinter der Sauce? Zunächst dünstest du Zwiebeln und Champignons in Öl an und gibst dann Tomaten und Knorr Fix für Bolognese Typisch Italienisch! für die perfekte Würzung hinzu. Jetzt noch Schinkenwürfel zugeben und fertig ist die Tomatensauce. Zum Servieren des schnellen Mittagessens streust du dann noch Emmentaler oder Scamorza über die Makkaroni mit Tomatensauce – perfetto!

  • 25 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 300 g kurze Makkaroni
  • Jodsalz
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Champignons
  • 1 - 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Typisch Italienisch!
  • 60 g geräucherte Schinkenwürfel
  • Pfeffer
  • 2 EL geriebener Emmentaler
  • 1 Stiel Oregano

  1. Makkaroni nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser garen.

  2. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel zugeben und glasig dünsten. Pilze zufügen und mitbraten. Stückige Tomaten und 200 ml Wasser zufügen. Knorr Fix für Bolognese Typisch Italienisch! einrühren und aufkochen. Schinkenwürfel zugeben. Sauce mit Pfeffer würzen.

  3. Makkaroni in einem Sieb abgießen, etwas abtropfen lassen und auf Teller verteilen. Schinken-Tomaten-Sugo darübergeben. Oreganoblättchen abzupfen. Makkaroni mit Tomatensauce mit Oregano und Emmentaler bestreut servieren.

Statt Emmentaler Scamorza (geräucherter ital. Brühkäse) grob raspeln und darüberstreuen.

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