Knorr - Leberknödelsuppe

Leberknödelsuppe

Leberknödelsuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 5 Scheiben Toastbrot
  • 80 g Kalbsleber
  • 1 Ei
  • 1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 kleines Bund Suppengrün
  • 1 Beutel KNORR Suppenliebe Suppe mit Rind

  1. Zwiebel schälen, fein würfeln, im heißen Öl andünsten und in eine Schüssel geben. Toastbrot fein reiben oder in der Küchenmaschine fein hacken. Leber fein hacken, mit dem Brot und Ei zu den Zwiebeln geben. Mit Kräuterlinge, Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. Suppengrün putzen, waschen und in Streifen schneiden. 3/4 l (750 ml) Wasser zum Kochen bringen. Mit 2 Esslöffeln kleine Nocken von der Lebermasse abstechen und ins Wasser geben. Bei schwacher Hitze ca. 7 Minuten ziehen lassen. Herausnehmen und beiseitestellen.

  3. Flüssigkeit aufkochen, Gemüse zufügen und erneut aufkochen. Beutelinhalt KNORR Suppenliebe Suppe mit Rind mit einem Kochlöffel einrühren und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Leberknödel in die Suppe geben und heiß werden lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 358.0 kcal
Fett (g) 14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.0 g
Kohlenhydrate (g) 42.0 g
davon Zucker (g) 6.2 g
Eiweiß (g) 14.0 g
Ballasstoffe (g) 4.1 g
Salz (g) 3.4 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.