Knorr - Lammfilets mit Staudensellerie und Brie

Lammfilets mit Staudensellerie und Brie

Lammfilets mit Staudensellerie und Brie - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 450 g Lammfilet
  • 3 EL Olivenöl
  • Jodsalz
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 150 g rote Zwiebeln
  • 200 g Staudensellerie
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • Zucker
  • 100 g Brie (Reifegrad nach Wunsch)
  • 45 g schwarze Oliven ohne Kern (z.B. Taggiasca-Oliven)

  1. Fleisch in 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze rundherum 3 - 4 Minuten rosa braten, salzen und mit fein gehacktem Rosmarin bestreuen.

  2. Zwiebeln in Spalten, Sellerie in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Im restlichen Olivenöl dünsten. Paprikapulver zufügen und kurz anschwitzen. KNORR Gemüse Bouillon in 1/8 l (125 ml) heißes Wasser einrühren und zufügen. Wenig Zucker zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze garen.

  3. Brie würfeln und mit in Scheiben geschnittenen Oliven unterschwenken. Mit Salz abschmecken.

Tipp

Dazu passen im Ofen gegarte Kartoffelhälften, nach Wunsch mit Rosmarin.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 459.0 kcal
Fett (g) 32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11.0 g
Kohlenhydrate (g) 4.3 g
davon Zucker (g) 3.0 g
Eiweiß (g) 38.0 g
Ballasstoffe (g) 2.5 g
Salz (g) 2.4 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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