Lachs Spargel Päckchen im Air Fryer

Perfekte Geschmackskombination: Bei diesem Fisch-Rezept für den Air Fryer gibst du ein Lachsfilet in die Mitte eines Stücks Backpapier und legst daneben im unteren Drittel geschälte, grüne Spargelstangen. Für zusätzlichen Geschmack träufelst du über alles ein wenig Olivenöl sowie Zitronensaft und streust Knorr Aromat Knoblauch darüber. Jetzt klappst du die Ecken des Backpapiers nach oben in die Mitte und verdrehst sie kräftig, sodass ein dichtes Päckchen entsteht. Mit dem zweiten Lachsfilet und dem restlichen Spargel machst du es genauso. Jetzt setzt du die beiden Päckchen in die Heißluftfritteuse und drückst sie ein wenig flach, damit das Backpapier nicht zu nahe an die Heizspirale gelangt. Nach rund 20 Minuten bei 180 °C ist dein Gericht fertig und du servierst es zum Mittagessen oder Abendessen. Bei einem Brunch sind die Lachs Spargel Päckchen ein leckerer Hingucker. Lass sie dir schmecken!

  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 400 g grüner Spargel
  • 2 tiefgekühlte Lachsfilets (125-150 g)
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Knorr Aromat Knoblauch
  • Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

  1. Schäle den Spargel am unteren Stangendrittel und schneide die holzigen Enden ab. Bastle aus 2 Stück Backpapier 2 Päckchen, dafür die Enden fest zusammendrehen.

  2. Gib jeweils ein Stück gefrorenes Lachsfilet in ein Päckchen und verteile die Spargelstangen rechts und links vom Lachsfilet. Würze alles mit Knorr Aromat und Pfeffer und träufle den Zitronensaft und das Olivenöl darüber. Verschließe die Päckchen oben gut.

  3. Setze die Päckchen in den Garkorb der Heißluftfritteuse und gare sie bei 180 °C ca. 20 Minuten.

Zu dem Rezept passen Salzkartoffeln oder Kartoffelspalten sowie ein bunter Salat.

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