Kräuter-Couscous mit veganem Hack Topping

Name: Kräuter-Couscous mit veganem Hack Topping
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Couscous; 1 Zwiebel; 2 EL Rapsöl; 1 Packung The Vegetarian Butcher Veganes HICK-HACK-HURRA (Hack auf Sojabasis); 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese; 100 g junger Spinat; 1/2 Bund Petersilie

Rezept für Kräuter-Couscous mit veganem Hack | Schnell, einfach & lecker | Getestet, geprüft & gelingt garantiert | Schritt-für-Schritt-Anleitung

10 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

200 g Couscous
1 Zwiebel
2 EL Rapsöl
1 Packung The Vegetarian Butcher Veganes HICK-HACK-HURRA (Hack auf Sojabasis)
1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
100 g junger Spinat
1/2 Bund Petersilie

Couscous nach Packungsangabe zubereiten.
Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne im heißen Rapsöl mit dem veganem Hack anbraten. 250 ml Wasser zufügen, Knorr Fix für Tomaten Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen.
Spinat waschen, grob hacken, zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen.
Petersilie waschen, hacken und unter den Couscous heben.
Kräuter-Couscous mit veganem Hack Topping anrichten.

Tipp

Etwas abgeriebene Zitronenschale unter das Couscous mischen. Mit Feta bestreut servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	460.0 kcal
Fett (g)	13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.7 g
Kohlenhydrate (g)	58.0 g
davon Zucker (g)	8.5 g
Eiweiß (g)	24.0 g
Ballasstoffe (g)	8.6 g
Salz (g)	2.2 g