Kopfsalat mit Radieschen und Mettbällchen

Name: Kopfsalat mit Radieschen und Mettbällchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Schweinemett; 1 EL Semmelbrösel (Paniermehl); 4 EL Pflanzenöl; 1 Kopfsalat; 1/2 Bund Radieschen; 2 Frühlingszwiebeln; 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter

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30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

200 g Schweinemett
1 EL Semmelbrösel (Paniermehl)
4 EL Pflanzenöl
1 Kopfsalat
1/2 Bund Radieschen
2 Frühlingszwiebeln
1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter

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Schweinemett und Semmelbrösel mischen. Mit feuchten Händen walnussgroße Bällchen formen und in 1 EL heißem Öl rundherum braten.
Kopfsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Radieschen und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Radieschen in Scheiben, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und restlichem Öl verrühren, mit Salatzutaten mischen und in eine Schüssel geben. Mettbällchen darauf verteilen und sofort servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	347.0 kcal
Fett (g)	30.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.0 g
Kohlenhydrate (g)	5.8 g
davon Zucker (g)	2.8 g
Eiweiß (g)	13.0 g
Ballaststoffe (g)	1.7 g
Salz (g)	0.73 g