Klassisches Rührei

Name: Klassisches Rührei
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Eier; 100 ml Milch; 1/4 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas); Pfeffer; 1 EL Margarine oder Öl

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5 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

3 Eier
100 ml Milch
1/4 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
Pfeffer
1 EL Margarine oder Öl

Eier mit Milch verquirlen und mit Knorr Gemüse Bouillon und Pfeffer würzen.
Margarine oder Öl in einer Pfanne erhitzen und das verquirlte Ei hineingießen. Bei schwacher Hitze leicht stocken lassen, dann vorsichtig von den Rändern zur Mitte schieben, so dass große Flocken entstehen. Sofort servieren.

Tipp

Rührei auf Brot servieren. Nach Belieben mit etwas Petersilie bestreuen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	204.0 kcal
Fett (g)	16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.3 g
Kohlenhydrate (g)	3.8 g
davon Zucker (g)	3.7 g
Eiweiß (g)	11.0 g
Ballasstoffe (g)	0.02 g
Salz (g)	0.61 g