Knorr - Klassisches Rührei

Klassisches Rührei

Ein Rezept für Groß und Klein: Rühreier sind schnell zubereitet, sättigen und schmecken einfach hervorragend. Ob als herzhaftes Frühstück oder leichtes und proteinreiches Abendessen: Die beliebte Eierspeise geht immer! Für die Zubereitung von richtig fluffigem Rührei verquirlst du Eier mit Milch und würzt sie mit Knorr Gemüse Bouillon sowie etwas Pfeffer. Schon kann die Flüssigkeit in die Pfanne und du lässt sie stocken, während du mit dem Rührlöffel hin und her schiebst, sodass Stücke entstehen. Noch Kräuter, Käse, Speck, Schinken, Lachs, Tomaten oder Spargel hinzu? Lass deinen Geschmack entscheiden!
	    
  • 5 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 3 Eier
  • 100 ml Milch
  • 1/4 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • Pfeffer
  • 1 EL Margarine oder Öl

  1. Eier mit Milch verquirlen und mit Knorr Gemüse Bouillon und Pfeffer würzen.

  2. Margarine oder Öl in einer Pfanne erhitzen und das verquirlte Ei hineingießen. Bei schwacher Hitze leicht stocken lassen, dann vorsichtig von den Rändern zur Mitte schieben, so dass große Flocken entstehen. Sofort servieren.

Tipp

Rührei auf Brot servieren. Nach Belieben mit etwas Petersilie bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 204.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.3 g
Kohlenhydrate (g) 3.8 g
davon Zucker (g) 3.7 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballasstoffe (g) 0.02 g
Salz (g) 0.61 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.