Knorr - Kidneybohnen-Pilz-Pfanne mit grünem Pfeffer

Kidneybohnen-Pilz-Pfanne mit grünem Pfeffer

Kidneybohnen-Pilz-Pfanne mit grünem Pfeffer - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 1 Dose (Abtropfgewicht 380 g) Kidneybohnen
  • 500 g kleine weiße Champignons
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 Beutel KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art
  • 1-2 EL grüner Pfeffer
  • 1/2 Bund Petersilie

  1. Kidneybohnen in einem Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Champignons putzen.

  2. Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Champignons darin ca. 5 Minuten goldgelb braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

  3. Pilze zur Seite schieben und 300 ml kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art einrühren und aufkochen. Kidneybohnen zugeben und heiß werden lassen.

  4. Pfefferkörner grob hacken und in die Sauce geben. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und zum Schluss untermischen.

Tipp

Zu dieser nachhaltig sättigenden Bohnenpfanne entweder Pellkartoffeln oder herzhaftes Bauernbrot servieren. Auch ohne Beilage eine runde Mahlzeit.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 553.0 kcal
Fett (g) 24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.2 g
Kohlenhydrate (g) 45.0 g
davon Zucker (g) 6.2 g
Eiweiß (g) 28.0 g
Ballasstoffe (g) 22.0 g
Salz (g) 3.8 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.