Kidneybohnen-Pilz-Pfanne mit grünem Pfeffer

Name: Kidneybohnen-Pilz-Pfanne mit grünem Pfeffer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose (Abtropfgewicht 380 g) Kidneybohnen; 500 g kleine weiße Champignons; 2 EL Rapsöl; 1 Beutel KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art; 1-2 EL grüner Pfeffer; 1/2 Bund Petersilie

Kidneybohnen-Pilz-Pfanne mit grünem Pfeffer - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

10 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

1 Dose (Abtropfgewicht 380 g) Kidneybohnen
500 g kleine weiße Champignons
2 EL Rapsöl
1 Beutel KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art
1-2 EL grüner Pfeffer
1/2 Bund Petersilie

Kidneybohnen in einem Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Champignons putzen.
Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Champignons darin ca. 5 Minuten goldgelb braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Pilze zur Seite schieben und 300 ml kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art einrühren und aufkochen. Kidneybohnen zugeben und heiß werden lassen.
Pfefferkörner grob hacken und in die Sauce geben. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und zum Schluss untermischen.

Tipp

Zu dieser nachhaltig sättigenden Bohnenpfanne entweder Pellkartoffeln oder herzhaftes Bauernbrot servieren. Auch ohne Beilage eine runde Mahlzeit.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	553.0 kcal
Fett (g)	24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.2 g
Kohlenhydrate (g)	45.0 g
davon Zucker (g)	6.2 g
Eiweiß (g)	28.0 g
Ballasstoffe (g)	22.0 g
Salz (g)	3.8 g