Knorr - Kichererbseneintopf

Kichererbseneintopf

Kichererbseneintopf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 2 Zwiebeln
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 250 g Lauch (Porree)
  • 150 g Cabanossi
  • 1 Dose (400 g) Kichererbsen (250 g Abtropfgewicht)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 4 TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • 2 TL Paprikapulver edelsüß
  • Pfeffer weiß
  • Cayennepfeffer
  • Petersilie

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprikaschoten und Lauch putzen und in Streifen bzw. in Ringe scheiden. Cabanossi schräg in Scheiben schneiden. Kichererbsen in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.

  2. Zwiebeln und Knoblauchzehen im heißen Öl andünsten. 1 1/4 l (1250 ml) Wasser dazugießen und aukochen. Knorr Delikatess Brühe, Paprikaschoten, Lauch, Cabanossi und Kichererbsen dazugeben und 10 Minuten garen.

  3. Eintopf mit Paprikapulver, Pfeffer, Cayennepfeffer oder Tabasco pikant scharf abschmecken. Petersilie waschen, trocken tupfen, die Blättchen abzupfen und auf den Kichererbseneintopf streuen.

Tipp

Dazu schmeckt Baguette.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 377.0 kcal
Fett (g) 23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.2 g
Kohlenhydrate (g) 23.0 g
davon Zucker (g) 9.8 g
Eiweiß (g) 14.0 g
Ballasstoffe (g) 8.0 g
Salz (g) 4.2 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.