Kasselerbraten

Name: Kasselerbraten
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g Kasselerbraten; 2 EL Öl; 2 EL körniger Senf; Pfeffer; 2 Zwiebeln; 1 EL brauner Zucker; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce zu Braten extra fein

Kasselerbraten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
6

Portion(en)

600 g Kasselerbraten
2 EL Öl
2 EL körniger Senf
Pfeffer
2 Zwiebeln
1 EL brauner Zucker
1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce zu Braten extra fein

Kasseler trocken tupfen, im heißen Öl von allen Seiten anbraten, herausnehmen, mit Senf bestreichen und mit Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, in das verbliebene Bratfett geben und ebenfalls anbraten.
Zucker über die Zwiebeln streuen und leicht karamellisieren. KNORR Feinschmecker Sauce zu Braten in 350 ml kochendes Wasser einrühren, zu dem Kasseler geben, aufkochen und abgedeckt im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 40 Minuten garen.
Braten in Scheiben schneiden, mit der Sauce und nach Wunsch mit Sauerkraut und Schupfnudeln servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	182.0 kcal
Fett (g)	7.5 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.8 g
Kohlenhydrate (g)	5.6 g
davon Zucker (g)	3.4 g
Eiweiß (g)	23.0 g
Ballasstoffe (g)	0.3 g
Salz (g)	3.6 g