Kasselerbraten

Klassiker der heimischen Küche: Der Kasselerbraten schmeckt so lecker, da du ihn mit diesem Rezept nach dem Anbraten mit körnigem Senf bestreichst und ihn zusammen mit karamellisierten Zwiebeln sowie Knorr Feinschmecker Sauce zu Braten im Ofen garst. Probiere dieses herzhafte Festtagsessen gleich aus!

Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
6

Portion(en)

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600 g Kasselerbraten
2 EL Öl
2 EL körniger Senf
Pfeffer
2 Zwiebeln
1 EL brauner Zucker
1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce zu Braten extra fein

Kasseler trocken tupfen, im heißen Öl von allen Seiten anbraten, herausnehmen, mit Senf bestreichen und mit Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, in das verbliebene Bratfett geben und ebenfalls anbraten.
Zucker über die Zwiebeln streuen und leicht karamellisieren. KNORR Feinschmecker Sauce zu Braten in 350 ml kochendes Wasser einrühren, zu dem Kasseler geben, aufkochen und abgedeckt im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 40 Minuten garen.
Braten in Scheiben schneiden, mit der Sauce und nach Wunsch mit Sauerkraut und Schupfnudeln servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	182.0 kcal
Fett (g)	7.5 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.8 g
Kohlenhydrate (g)	5.6 g
davon Zucker (g)	3.4 g
Eiweiß (g)	23.0 g
Ballasstoffe (g)	0.3 g
Salz (g)	3.6 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Tomatensalat mit geschmorten Zwiebeln
- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen