Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Wiener Würstchen

Wiener Würstchen oder vegetarische Würstchen? Diesen Auflauf kannst du sowohl klassisch als auch vegetarisch zubereiten. So oder so sorgen Kartoffeln, Lauch, Kochcreme und Knorr Fix für Kartoffel Gratin für richtig viel Geschmack, den du mit deinen Lieblings-Wienern sowie geriebenem Käse ganz harmonisch abrundest. Mach dich gleich an die Zubereitung dieses Rezepts!

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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500 g Kartoffeln
250 g Lauch
150 g Wiener Würstchen
1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
3 EL Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
50 g geriebener Käse, z.B. Gouda

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Lauch putzen und in breite Ringe schneiden. Würstchen schräg in breite Stücke schneiden.
Beutelinhalt KNORR Fix für Kartoffel Gratin und Kochcreme in 350 ml kaltes Wasser einrühren. Kartoffelscheiben zugeben und unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. Ab und zu umrühren. Lauch und Würstchen zufügen und untermischen.
In eine flache Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) 30 - 40 Minuten backen.

Tipp

Dazu passt ein frischer Salat. Für eine vegetarische Variante Würstchen durch vegetarische Würstchen ersetzen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	392.0 kcal
Fett (g)	23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	10.0 g
Kohlenhydrate (g)	28.0 g
davon Zucker (g)	3.8 g
Eiweiß (g)	15.0 g
Ballasstoffe (g)	3.0 g
Salz (g)	2.7 g

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- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen