Knorr - Kartoffel-Lauch-Suppe

Kartoffel-Lauch-Suppe

Käse passt auch in Suppen: Damit deine Kartoffel-Lauch-Suppe so besonders lecker wird, gibst du Schmelzkäse und Schmand in die Suppe. Für noch mehr Geschmack sorgen der vorab angebratene Lauch und Knorr Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch, so wird deine Suppe ein richtiger Genuss. Probiere das Rezept gleich aus!

  • 45 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 25 Min

    Kochzeit

  • 400 g Lauch
  • 400 g Kartoffeln
  • 100 g gekochter Schinken
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch
  • 200 g Sahne-Schmelzkäse
  • 4 TL Schmand
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  1. Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Schinken ebenfalls würfeln.

  2. Lauch im heißen Öl andünsten. 3/4 l (750 ml) Wasser dazugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe einrühren und unter Rühren aufkochen.

  3. Schmelzkäse unterrühren, Kartoffelwürfel dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen.

  4. Schinkenwürfel untermischen und erwärmen. Kartoffel-Lauch-Suppe mit einem Klecks Schmand servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 402.0 kcal
Fett (g) 26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 12.0 g
Kohlenhydrate (g) 24.0 g
davon Zucker (g) 3.8 g
Eiweiß (g) 16.0 g
Ballasstoffe (g) 3.2 g
Salz (g) 3.3 g

Die Suppe mit etwa Wermut (z. B. Noilly Prat) abschmecken.

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