Karottensalat

Name: Karottensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Karotten; 1 Apfel; 2 Stangen Sellerie mit Grün; 200 g Halloumi-Käse; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter; 3 EL Olivenöl; 50 g Joghurt; 50 g Preiselbeeren oder Cranberries

Da du die Karotten und den Apfel für diesen Karottensalat raspelst, den Sellerie in dünne Streifen schneidest und den Halloumi reibst, können bei diesem Rezept alle Zutaten ihren Geschmack voll entfalten und schmecken mit dem Dressing aus Knorr Salatkrönung Würzige Gartenkräuter, Olivenöl und Joghurt einfach nur lecker. Hol die Reibe schon mal raus!

15 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

500 g Karotten
1 Apfel
2 Stangen Sellerie mit Grün
200 g Halloumi-Käse
1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
3 EL Olivenöl
50 g Joghurt
50 g Preiselbeeren oder Cranberries

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Karotten und Apfel schälen und raspeln. Sellerie putzen, Selleriegrün beiseitelegen, Stangen in dünne Streifen schneiden. Halloumi-Käse reiben.
Knorr Salatkrönung mit 3 EL Wasser, 3 EL Olivenöl und Joghurt verrühren.
Alle Zutaten für den Salat in eine Schüssel geben. Salatdressing und Selleriegrün darübergeben und untermischen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	437.0 kcal
Fett (g)	32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	12.0 g
Kohlenhydrate (g)	18.0 g
davon Zucker (g)	17.0 g
Eiweiß (g)	16.0 g
Ballasstoffe (g)	6.4 g
Salz (g)	3.2 g