Karottensalat

Karottensalat

Da du die Karotten und den Apfel für diesen Karottensalat raspelst, den Sellerie in dünne Streifen schneidest und den Halloumi reibst, können bei diesem Rezept alle Zutaten ihren Geschmack voll entfalten und schmecken mit dem Dressing aus Knorr Salatkrönung Würzige Gartenkräuter, Olivenöl und Joghurt einfach nur lecker. Hol die Reibe schon mal raus!

  • 15 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 500 g Karotten
  • 1 Apfel
  • 2 Stangen Sellerie mit Grün
  • 200 g Halloumi-Käse
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 3 EL Olivenöl
  • 50 g Joghurt
  • 50 g Preiselbeeren oder Cranberries

  1. Karotten und Apfel schälen und raspeln. Sellerie putzen, Selleriegrün beiseitelegen, Stangen in dünne Streifen schneiden. Halloumi-Käse reiben.

  2. Knorr Salatkrönung mit 3 EL Wasser, 3 EL Olivenöl und Joghurt verrühren.

  3. Alle Zutaten für den Salat in eine Schüssel geben. Salatdressing und Selleriegrün darübergeben und untermischen.

Für einen herzhafteren Salat die Karottenraspel rösten und sie so im Salat genießen.

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