Knorr - Karottensalat

Karottensalat

Da du die Karotten und den Apfel für diesen Karottensalat raspelst, den Sellerie in dünne Streifen schneidest und den Halloumi reibst, können bei diesem Rezept alle Zutaten ihren Geschmack voll entfalten und schmecken mit dem Dressing aus Knorr Salatkrönung Würzige Gartenkräuter, Olivenöl und Joghurt einfach nur lecker. Hol die Reibe schon mal raus!
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 500 g Karotten
  • 1 Apfel
  • 2 Stangen Sellerie mit Grün
  • 200 g Halloumi-Käse
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 3 EL Olivenöl
  • 50 g Joghurt
  • 50 g Preiselbeeren oder Cranberries

  1. Karotten und Apfel schälen und raspeln. Sellerie putzen, Selleriegrün beiseitelegen, Stangen in dünne Streifen schneiden. Halloumi-Käse reiben.

  2. Knorr Salatkrönung mit 3 EL Wasser, 3 EL Olivenöl und Joghurt verrühren.

  3. Alle Zutaten für den Salat in eine Schüssel geben. Salatdressing und Selleriegrün darübergeben und untermischen.

Tipp

Für einen herzhafteren Salat die Karottenraspel rösten und sie so im Salat genießen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 437.0 kcal
Fett (g) 32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 12.0 g
Kohlenhydrate (g) 18.0 g
davon Zucker (g) 17.0 g
Eiweiß (g) 16.0 g
Ballasstoffe (g) 6.4 g
Salz (g) 3.2 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.