Knorr - Hähnchen-Päckchen mit Bouquet garni

Hähnchen-Päckchen mit Bouquet garni

Hähnchen-Päckchen mit Bouquet garni - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 4 Hähnchenbrustfilets (à 125 g)
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 8 Stiele Petersilie
  • 8 Stiele Thymian
  • 4 kleine Lorbeerblätter
  • 2 EL Knoblauchöl
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Beutel KNORR Spaghetteria Sauce Parmarosa

  1. Hähnchenbrustfilets mit wenig Salz und Pfeffer würzen und je 3 - 4-mal einschneiden. Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben.

  2. Kräuter waschen und trocken schütteln, je 2 Petersilien- und Thymianstiele mit je 1 Lorbeerblatt zu Sträußchen (Bouquet garni) zusammenfassen und mit Küchengarn binden.

  3. Je 1 Hähnchenbrust auf ein doppelt gelegtes Stück Alufolie setzen, mit Zitronenschale einreiben und mit je 1 TL Knoblauchöl beträufeln. Kräutersträußchen darauflegen, Folie gut verschließen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten garen.

  4. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frühlingszwiebeln kurz anbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugeben und KNORR Beutelinhalt Sauce Parmarosa einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen.

  5. Die Hähnchen-Päckchen öffnen und die Kochflüssigkeit zur Sauce gießen und unterrühren. Hähnchenbrust mit Frühlingszwiebelsauce servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 293.0 kcal
Fett (g) 12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.0 g
Kohlenhydrate (g) 13.0 g
davon Zucker (g) 8.7 g
Eiweiß (g) 32.0 g
Ballasstoffe (g) 3.2 g
Salz (g) 1.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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