Hack-Tomaten-Suppe

Name: Hack-Tomaten-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Bund Suppengrün frisch; 1 Knoblauchzehe; 2 Zwiebeln; 300 g Hackfleisch; 1 EL Pflanzenöl; 125 ml Rotwein (alternativ Wasser); 1 Beutel KNORR Fix für Hackbällchen Toskana; 1-2 EL gehackte Kräuter; 100 g Crème fraîche

Hack-Tomaten-Suppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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1 Bund Suppengrün frisch
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
300 g Hackfleisch
1 EL Pflanzenöl
125 ml Rotwein (alternativ Wasser)
1 Beutel KNORR Fix für Hackbällchen Toskana
1-2 EL gehackte Kräuter
100 g Crème fraîche

Suppengrün putzen, waschen und fein schneiden. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken. Hackfleisch im heißen Öl krümelig braten.
Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch zufügen und kurz mitbraten. Rotwein und 3/8 l (375 ml) Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackbällchen Toscana einrühren, aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen.
Gehackte Kräuter und Crème fraîche unterrühren.

Tipp

Gut dazu: Baguette oder Ciabattabrot

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	490.0 kcal
Fett (g)	33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	14.0 g
Kohlenhydrate (g)	17.0 g
davon Zucker (g)	12.0 g
Eiweiß (g)	23.0 g
Ballasstoffe (g)	5.3 g
Salz (g)	1.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Tomatensalat mit geschmorten Zwiebeln
- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen