Knorr - Hackbraten im Teigmantel

Hackbraten im Teigmantel

Hackbraten im Teigmantel - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

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  • 1 rote Paprikaschote
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 50 g durchwachsener Speck
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes
  • 400 g Hackfleisch
  • 75 g Crème fraîche
  • 1 Innenbeutel Mondamin Pizzateig
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1-2 EL Milch

  1. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Speck fein würfeln.

  2. Beutelinhalt KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes mit Hackfleisch und Crème fraîche verkneten. Paprika- und Speckwürfel untermischen und die Hackmasse zu einem ovalen Laib formen.

  3. Mondamin Pizza-Teig in eine Schüssel geben. 1/8 l (125 ml) lauwarmes Wasser und Öl zufügen. Mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte auf ca. 25 x 30 cm ausrollen. Hacklaib darauf setzen und einwickeln.

  4. Hackbraten mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit einem Kochlöffelstiel oben 2 Löcher in den Teig stechen. Oberfläche mit etwas Milch bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 ° C (Umluft: 175 °C) ca. 60 Minuten backen.

Tipp

Dazu schmeckt ein bunter Salat.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 481.0 kcal
Fett (g) 30.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13.0 g
Kohlenhydrate (g) 33.0 g
davon Zucker (g) 4.8 g
Eiweiß (g) 19.0 g
Ballasstoffe (g) 3.0 g
Salz (g) 1.5 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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