Hühnersuppe mit Bratwurstklößchen

Hühnersuppe mit Bratwurstklößchen

Essen ist fertig! Heute gibt es Nudeltopf - in diesem Rezept mit Huhn und Champignons.

  • 20 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 10 Min

    Kochzeit

  • 1 Stiel glatte Petersilie
  • 75 g Champignons
  • 1/2 rote Paprikaschote
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Suppenliebe Hühner Suppe
  • 200 g feine ungebrühte Bratwürste
  • 2 EL geriebener Käse, z. B. Emmentaler

  1. Petersilie waschen und trocken tupfen. Blättchen vom Stiel zupfen und fein schneiden. Champignons putzen, halbieren und in Scheiben schneiden. Paprikaschote waschen, entkernen und klein würfeln.

  2. Champignonscheiben und Paprikawürfel in einem Topf im heißen Öl dünsten. 750 ml Wasser dazugießen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Suppenliebe Hühner Suppe einrühren. Aus den Bratwürsten kleine Klößchen herausdrücken und in die Suppe geben. Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.

  3. Hühnersuppe auf 3 Teller verteilen. Mit Käse und Petersilie bestreut servieren.

Statt mit Käse mit gebratenen Speckstreifen bestreut servieren.

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