Knorr - Gulasch mit Spitzkohl

Gulasch mit Spitzkohl

Gulasch mit Spitzkohl - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 1 H 30 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 150 g Karotten
  • 250 g Spitzkohl
  • 1 Zwiebel
  • 500 g Rinder-und Schweinegulasch gemischt
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Fix Gulasch
  • 50 g Crème légère
  • Paprikapulver edelsüß

  1. Karotten und Zwiebel schälen. Karotten in 1 cm große Würfel schneiden, Zwiebel fein würfeln. Vom Spitzkohl den mittleren festen Strang herausschneiden. Kohl in dünne Streifen schneiden.

  2. Fleisch portionsweise in einem Topf in heißem Öl anbraten. Zwiebel und Karotten zufügen und mitbraten. 1/2 l (500 ml) Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix Gulasch einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 1 Stunde schmoren. Ab und zu umrühren.

  3. Spitzkohl zugeben und weitere 30 Minuten zugedeckt schmoren. Spitzkohl-Gulasch mit jeweils 1 EL Crème légère und mit etwas Paprikapulver bestäubt servieren.

Tipp

Dazu passen Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 347.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.6 g
Kohlenhydrate (g) 12.0 g
davon Zucker (g) 7.1 g
Eiweiß (g) 27.0 g
Ballasstoffe (g) 3.8 g
Salz (g) 1.6 g

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