Knorr - Grundrezept Gemüsepfanne

Grundrezept Gemüsepfanne

In diese vegetarische Gemüsepfanne gibst du einfach dein liebstes Gemüse wie Karotten, Brokkoli oder Zucchini, brätst es an und garst es anschließend in einer Brühe mit Knorr Gemüse Bouillon – aber nur recht kurz, damit das Gemüse noch Biss hat. Dazu schmecken vegetarische Bratlinge bestens. Einfach nachkochen!
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 600-800 g gekochtes und/oder frisches Gemüse (z.B. Möhren, Brokkoli, Zucchini, Zwiebel, Lauch, Pilze, Tomaten)
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 2 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • Pfeffer
  • Kräuter (frische oder getrocknete nach Belieben, z.B. Petersilie, Majoran, Oregano, Thymian)

  1. Rohes Gemüse in Stücke schneiden und in einer großen Pfanne im heißen Öl anbraten.

  2. 100 ml Wasser und Knorr Gemüse Bouillon zufügen. Gegartes Gemüse zufügen und zugedeckt ein paar Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer und Kräutern nach Belieben abschmecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 148.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.5 g
Kohlenhydrate (g) 7.7 g
davon Zucker (g) 3.8 g
Eiweiß (g) 3.3 g
Ballasstoffe (g) 3.8 g
Salz (g) 1.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.