Knorr - Gemüsesuppe mit Hackfleisch

Gemüsesuppe mit Hackfleisch

Gemüsesuppe mit Hackfleisch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 175 g Zwiebeln
  • 200 g Karotten
  • 200 g Süßkartoffeln
  • 200 g rote Paprika
  • 250 g mageres Rinderhackfleisch
  • 4 EL Pflanzenöl
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 Beutel KNORR Fix Gulasch
  • 1 TL Paprikapulver rosenscharf
  • 250 g schwarze Bohnen (aus der Dose)

  1. Zwiebeln, Karotten und Süßkartoffeln schälen, Paprika entkernen und alles in 1 cm breite Würfel schneiden.

  2. Hackfleisch in einem Topf im heißen Öl krümelig braten. Zwiebel-, Karotten- und Paprikawürfel zugeben und 2-3 Minuten mitbraten. Tomatenmark zugeben und anschwitzen lassen.

  3. 1 l (1000 ml) Wasser zugießen, Knorr Fix Gulasch und Paprikapulver unterrühren, zum Kochen bringen. Süßkartoffelwürfel zufügen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 12-15 Minuten kochen, bis die Süßkartoffeln und die Paprika weich und gar sind. Nach Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Nach Geschmack würzen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 436.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.8 g
Kohlenhydrate (g) 39.0 g
davon Zucker (g) 14.0 g
Eiweiß (g) 22.0 g
Ballasstoffe (g) 9.0 g
Salz (g) 2.2 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.