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Gemüsesalat
Das Auge isst bekanntlich mit - und bei diesem bunten Rezept für Gemüsesalat haben wir sofort Appetit!
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15 Min
Gesamtszeit
-
Einfach
Schwierigkeit
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15 Min
Vorbereitung
-
4
Portion(en)
-
00 Min
Kochzeit
- Menge pro Portion
Nährwertangaben | Menge pro Portion |
---|---|
Energie (kcal) | 141.0 kcal |
Fett (g) | 8.7 g |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1.3 g |
Kohlenhydrate (g) | 9.9 g |
davon Zucker (g) | 8.7 g |
Eiweiß (g) | 2.5 g |
Ballasstoffe (g) | 5.2 g |
Salz (g) | 1.3 g |
Hints & Tips
Im Sommer lohnt es sich, frische Petersilie nicht nur blättchen-, sondern am besten gleich bundweise zu verwenden. Denn erst wenn man das Traditionskraut wie in diesem Salat in größerer Menge nutzt, kommt sein frisch- würziger Geschmack richtig zur Geltung. Als Ersatz für Tomatensaft 2 TL Tomatenmark mit 125 ml Wasser verrühren.
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