Knorr - Gefüllte Tacos mit Bulgur

Gefüllte Tacos mit Bulgur

Gefüllte Tacos mit Bulgur - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g orange Tomaten
  • 1/2 EL Pflanzenöl
  • 120 g Bulgur
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 1/2 TL getrockneter Oregano
  • 1/2 TL getrockneter Thymian
  • 1 Prise Chilipulver
  • Pfeffer
  • 1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais
  • 9 Tacoschalen
  • 40 g geriebener Käse
  • 1 EL Koriander gehackt

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Tomaten waschen und würfeln.

  2. Zwiebel und Knoblauch in einem Topf im heißen Öl glasig dünsten. Tomaten und 250 ml kochendes Wasser zugeben. Bulgur, Knorr Gemüse Bouillon, Kräuter und Chili einrühren. Mit Pfeffer würzen. Abgetropften Mais zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 10-15 Minuten garen.

  3. Bulgur Mischung in die Tacoschalen füllen und in eine Auflaufform setzen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 10 Minuten überbacken. Mit Koriander bestreut servieren.

Tipp

Anstelle von Mais eine kleine Dose Kidneybohnen zufügen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 342.0 kcal
Fett (g) 7.8 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.0 g
Kohlenhydrate (g) 51.0 g
davon Zucker (g) 5.0 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballasstoffe (g) 8.9 g
Salz (g) 1.6 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.