Feldsalat mit Parmaschinken

Name: Feldsalat mit Parmaschinken
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 150 g Feldsalat; 20 g Parmesankäse; 8 Scheiben Parmaschinken; 200 g Brokkoliröschen; 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter; 3 EL Öl mit Basilikumauszügen

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15 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
5 Min

Kochzeit

150 g Feldsalat
20 g Parmesankäse
8 Scheiben Parmaschinken
200 g Brokkoliröschen
1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
3 EL Öl mit Basilikumauszügen

Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Parmesan auf einem Käsehobel hobeln oder mit einem Sparschäler feine Späne abschneiden. Parmaschinken in Streifen schneiden.
Brokkoliröschen 3 - 5 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. In kaltem Wasser abschrecken.
Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Basilico verrühren. 2 EL von der Salatsauce mit dem Brokkoli mischen. Feldsalat, Brokkoli und Parmaschinken auf 4 Teller anrichten. Käse darüberstreuen. Kurz vor dem Servieren restliche Salatsauce darüber verteilen.