Feldsalat mit gebratener Hähnchenbrust

Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen, Stielansatz herausschneiden, vierteln und entkernen. Tomatenviertel evtl. in Streifen schneiden.

Speck in Streifen schneiden, in einer Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten. Speck herausnehmen. Fleisch in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in derselben Pfanne im ausgelassenen Speckfett braten.

Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Öl verrühren. Feldsalat, Tomaten und Speck zusammen mit Hähnchenbruststreifen auf 4 Tellern anrichten. Kurz vor dem Servieren mit Salatsauce beträufeln.