Knorr - Einfache Paella

Einfache Paella

Reis, Gewürze und Meeresfrüchte: Fertig ist die Paella. Wer sich auch zu Hause wie im Spanienurlaub fühlen will, kocht mit diesem Rezept einfach mit.
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 2-3 TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • 0.1 g Safran
  • 150 g Reis
  • 225 g tiefgefrorene Gemüsemischung, z.B. Farmers Gemüse
  • 275 g tiefgekühlte Meeresfrüchte
  • nach Belieben Pfeffer

  1. Knoblauchzehe schälen, fein würfeln und in einer tiefen Pfanne oder in einer Paellapfanne im heißen Olivenöl kurz andünsten.

  2. 350 ml Wasser zugießen und aufkochen. Delikatess Brühe und Safran zugeben und auflösen. Reis zufügen und zugedeckt 3 Minuten garen.

  3. Tiefgekühltes Gemüse und Meeresfrüchte auf den Reis geben und weitere 7 Minuten zugedeckt garen. Die Hitze dafür etwas hochschalten, damit der Kochvorgang nicht unterbrochen wird.

  4. Gemüse und Meeresfrüchte unter den Reis heben und Paella vor dem Servieren nach Belieben mit Pfeffer abschmecken.

Tipp

Wer lieber eine vegetarische Paella isst, lässt die Meeresfrüchte einfach weg und verwendet stattdessen eine ganze Packung Farmers Gemüse. Bei anderen Tiefkühlmischungen die empfohlene Garzeit beachten. Weil das Gemüse im Dampf gart, braucht es meist ein paar Minuten länger als auf der Packung angegeben. Sehr lecker zur vegetarischen Paella: 1 EL in der Pfanne angeröstete Sonnenblumenkerne.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 520.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.0 g
Kohlenhydrate (g) 67.0 g
davon Zucker (g) 3.9 g
Eiweiß (g) 35.0 g
Ballasstoffe (g) 5.3 g
Salz (g) 3.9 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.