Einfache Paella

Name: Einfache Paella
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 2-3 TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas; 0.1 g Safran; 150 g Reis; 225 g tiefgefrorene Gemüsemischung, z.B. Farmers Gemüse; 275 g tiefgekühlte Meeresfrüchte; nach Belieben Pfeffer

Reis, Gewürze und Meeresfrüchte: Fertig ist die Paella. Wer sich auch zu Hause wie im Spanienurlaub fühlen will, kocht mit diesem Rezept einfach mit.

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
2-3 TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas
0.1 g Safran
150 g Reis
225 g tiefgefrorene Gemüsemischung, z.B. Farmers Gemüse
275 g tiefgekühlte Meeresfrüchte
nach Belieben Pfeffer

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Knoblauchzehe schälen, fein würfeln und in einer tiefen Pfanne oder in einer Paellapfanne im heißen Olivenöl kurz andünsten.
350 ml Wasser zugießen und aufkochen. Delikatess Brühe und Safran zugeben und auflösen. Reis zufügen und zugedeckt 3 Minuten garen.
Tiefgekühltes Gemüse und Meeresfrüchte auf den Reis geben und weitere 7 Minuten zugedeckt garen. Die Hitze dafür etwas hochschalten, damit der Kochvorgang nicht unterbrochen wird.
Gemüse und Meeresfrüchte unter den Reis heben und Paella vor dem Servieren nach Belieben mit Pfeffer abschmecken.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	519.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.9 g
Kohlenhydrate (g)	67.0 g
davon Zucker (g)	3.9 g
Eiweiß (g)	35.0 g
Ballasstoffe (g)	5.3 g
Salz (g)	4.2 g