Knorr - Die Eiskönigin Suppe mit selbstgemachten Eierstich-Schneeflocken

Die Eiskönigin Suppe mit selbstgemachten Eierstich-Schneeflocken

Eierstichsuppe mit selbstgemachten Eierstich-Schneeflocken und Gemüse. Jetzt die leckere Eiskönigin Suppe probieren!
	    
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 150 g Karotten
  • 1 Beutel Knorr Suppenliebe Eiskönigin
  • 150 g tiefgekühlte Erbsen
  • 1 Ei (Größe M)
  • 2 EL Milch 1,5% Fett
  • 1 Prise Jodsalz

  1. Karotten schälen und in Scheiben schneiden.

  2. Knorr Eiskönigin Suppe in 500 ml kaltes Wasser einrühren. Aufkochen lassen und Karotten zufügen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Ab und zu umrühren. Gefrorene Erbsen zufügen und weitere 5 Minuten kochen.

  3. Ei mit Milch und Salz in einer Schüssel gut verquirlen. In eine gefettete, flache Form (mikrowellengeeignet) gießen. Bei 600 Watt in der Mikrowelle ca. 3 Minuten zu Eierstich stocken lassen. Eierstich auf eine Unterlage stürzen, abkühlen lassen und mit einer Ausstechform Schneeflocken o.ä. ausstechen.

  4. Die Eiskönigin Suppe mit selbstgemachten Eierstich-Schneeflocken servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 213.0 kcal
Fett (g) 4.5 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.6 g
Kohlenhydrate (g) 27.0 g
davon Zucker (g) 7.0 g
Eiweiß (g) 13.0 g
Ballasstoffe (g) 6.6 g
Salz (g) 1.6 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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