Knorr - Butternut Kürbissuppe

Butternut Kürbissuppe

Die Kombination macht’s: Das Rezept für eine cremige Kürbissuppe geht ganz einfach, denn dafür brauchst du nur Zwiebel-, Paprika- und Butternut-Kürbis-Würfel in Olivenöl anzubraten. Anschließend gibst du Currypulver und Knoblauch hinzu und brätst alles weiter, damit sich das Aroma voll entfaltet. Nun gibst du nur noch Linsen, Kokosmilch, Wasser und Knorr Delikatess Brühe hinzu und lässt die Suppe köcheln. Anschließend pürierst du die Kürbissuppe so fein, wie du es magst, und schmeckst sie ab. Zum Servieren des Rezepts gibst du als ganz besonderes Topping griechischen Joghurt, Hanfsamen und Sesam auf die Kürbissuppe. Schmeckt und wärmt beim Abendessen von innen.
	    
              
              
  • 45 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

  • 30 Min

    Kochzeit

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 365.0 kcal
Fett (g) 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 9.5 g
Kohlenhydrate (g) 28.0 g
davon Zucker (g) 8.0 g
Eiweiß (g) 14.0 g
Ballaststoffe (g) 5.9 g
Salz (g) 2.6 g

Einen Teil des Butternut Kürbis durch Süßkartoffeln, Karotten oder Pastinaken austauschen. Anstelle der Hanf- und Sesamsamen Kürbiskerne oder Walnüsse verwenden.

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