Knorr - Blumenkohl-Curry

Blumenkohl-Curry

Mit diesem raffinierten Rezept beweisen wir, dass ein gutes Curry kein Fleisch benötigt.
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 350 g Blumenkohlröschen
  • 200 g Kartoffeln
  • 200 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Mildes Hähnchencurry
  • 150 g tiefgekühlte Erbsen

  1. Größere Blumenkohlröschen in kleinere Stücke teilen. Kartoffeln schälen und in 1,5 cm große Würfel schneiden.

  2. Blumenkohlröschen und Kartoffeln in einen Topf geben. 350 ml Wasser zugeben, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen, dabei den Sud auffangen.

  3. Sud wieder in den Topf gießen, Kochsahne zugeben, Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Mildes Hähnchen Curry einrühren und aufkochen. Blumenkohl, Kartoffeln und tiefgekühlte Erbsen zufügen und 5 Minuten köcheln lassen.

Tipp

Dazu passt ein Gewürzreis mit Kreuzkümmel und Kardamom. Reis wie gewohnt zubereiten und zusätzlich ½ TL Kreuzkümmel und ¼ TL Kardamom zufügen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 257.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.2 g
Kohlenhydrate (g) 27.0 g
davon Zucker (g) 6.2 g
Eiweiß (g) 9.0 g
Ballasstoffe (g) 6.3 g
Salz (g) 1.3 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.