Blätterteig Tannenbäume aus dem Air Fryer

Fingerfood zu Weihnachten: Dieses Rezept geht wirklich einfach und mit nur wenigen Kochschritten verbreitest du weihnachtliche Stimmung. Nachdem du den Blätterteig ausgerollt hast, bestreichst du ihn innen mit grünem Pesto und außen mit einer Paste aus Öl und Knorr Fix Air Fryer Cheesy Blumenkohl. Jetzt brauchst du den Teig nur noch in Streifen zu schneiden und diese auf kleine Holzspieße zu stecken. Wichtig ist, dass du den Teig unten breiter aufsteckst und er sich zur Spitze hin verjüngt, sodass die Spieße wie kleine Zickzack-Tannenbäume aussehen. Nach nicht einmal 10 Minuten im Air Fryer ist der Blätterteig fertiggebacken. Der Snack schmeckt warm und frisch aus dem Ofen natürlich am besten, du kannst die knusprigen Tannenbäume aber auch abgekühlt servieren. Das Rezept ist in der Weihnachtszeit als Vorspeise bei einem Weihnachtsmenü oder als Teil eines festlichen Brunchs beliebt. Gleich machen!

38 Min

Gesamtzeit
Normal

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
12

Portion(en)
8 Min

Kochzeit

1 Rolle Blätterteig
3 Teelöffel Pesto verde
1 Beutel Knorr Fix Air Fryer Cheesy Blumenkohl
1.5 Esslöffel Öl

Entrolle den Blätterteig und bestreiche eine Hälfte mit dem Pesto. Klappe die unbestrichene Teigseite darüber und drücke die Teigplatte etwas fest.
Verrühre das Knorr Fix Air Fryer Cheesy Blumenkohl mit dem Öl. Verwende nur so viel Öl, damit eine zähflüssige Paste entsteht, die sich noch gut auf dem Teig verstreichen lässt. Wenn die Paste zu flüssig ist, dann kann sie später beim Backen runterlaufen. Bestreiche die Teigplatte auf der Oberseite.
Schneide die Teigplatte von der kurzen Seite in ca. 1,5 cm breite Streifen. Falte die Teigstreifen zickzackförmig von unten (breit) nach oben (schmal), sodass die Form eines Tannenbaums entsteht. Stecke einen kleinen Holzspieß (Zahnstocher) mittig von oben nach unten durch.
Bestreiche den Boden des Garkorbes mit etwas Öl. Heize den Air Fryer auf 170 °C vor. Lege die Blätterteig Weihnachtsbäume mit etwas Abstand zueinander in den Garkorb und backe sie für 7-8 Minuten. Je nach Größe deines Air Fryers backe die Weihnachtsbäume portionsweise.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energe (kj/kcal)	81.3 kcal
Fett (g)	8.48 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.13 g
davon Zucker (g)	0.1 g
Eiweiß (g)	1.01 g
Ballaststoffe (g)	0.32 g

Das Rezept schmeckt natürlich auch mit Pesto rosso. Je nach verwendetem Heißluftfritteusen Modell kann die Garzeit etwas abweichen. Für dieses Rezept wurde ein Modell mit 2750 Watt und einem Fassungsvermögen von 6 l verwendet.