Überbackene Lauch-Fischfilets

Name: Überbackene Lauch-Fischfilets
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Lauch (Porree); 40 g Bacon (Frühstücksspeck); 2 EL Pflanzenöl; Jodsalz; Pfeffer; 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese; 2 Stücke frische oder aufgetaute Fischfilets; 1/2 TL Zitronensaft; 50 g geriebener Emmentaler

Überbackene Lauch-Fischfilets - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

300 g Lauch (Porree)
40 g Bacon (Frühstücksspeck)
2 EL Pflanzenöl
Jodsalz
Pfeffer
1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
2 Stücke frische oder aufgetaute Fischfilets
1/2 TL Zitronensaft
50 g geriebener Emmentaler

Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Frühstücksspeck würfeln. Lauch und Speckwürfel in einem Topf im heißen Öl 1 - 2 Minuten braten. Etwas salzen, pfeffern und herausnehmen. 300 ml kaltes Wasser in den Topf gießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Tomaten Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen.
Tomatensauce in eine flache Auflaufform gießen. Fischfilets in die Sauce legen. Mit Zitronensaft beträufeln. Lauch-Speckmischung auf den Fischfilets verteilen.
Mit Emmentaler bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 150 °C) 20 - 25 Minuten überbacken.

Tipp

Dazu passen Schnittlauchkartoffeln.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	531.0 kcal
Fett (g)	32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	10.0 g
Kohlenhydrate (g)	17.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiß (g)	43.0 g
Ballasstoffe (g)	3.9 g
Salz (g)	3.0 g