Knorr - Auberginenauflauf

Auberginenauflauf

Schön würzig: Gib diesem schnellen Auberginenauflauf mit Schafskäse und grünen Oliven eine ganz besondere Note. ► Jetzt Auberginenauflauf nachkochen.
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 400 g Auberginen
  • 6 - 8 grüne Oliven
  • 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
  • 250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 100 g Schafskäse (Feta)
  • Kräuter zum Garnieren

  1. Auberginen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Oliven ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

  2. Beutelinhalt KNORR Fix fürTomaten Bolognese in Kochcreme einrühren. Sauce und Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben und mischen.

  3. Schafskäse zerbröckeln und über das Gemüse geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen. Mit Kräutern anrichten.

Tipp

Auberginenscheiben zuerst in 2 EL heißem Olivenöl anbraten und dann in die Auflaufform geben.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 315.0 kcal
Fett (g) 23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10.0 g
Kohlenhydrate (g) 16.0 g
davon Zucker (g) 10.0 g
Eiweiß (g) 9.6 g
Ballasstoffe (g) 3.1 g
Salz (g) 2.9 g

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