Knorr - Apfel-Karotten-Kohlrabi-Pfanne

Apfel-Karotten-Kohlrabi-Pfanne

Apfel-Karotten-Kohlrabi-Pfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 35 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 1 Packung PFANNI Teig für Klöße aus gekochten Kartoffeln
  • 400 g Karotten
  • 1 Kohlrabi
  • 1 kleiner Apfel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 1/2 schwach geh. TL KNORR Bouillon Gemüse 7L Glas
  • 3 EL Schmand
  • Jodsalz, Pfeffer
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  1. Klößeteig nach Packungsangabe zubereiten und quellen lassen. Anschließend aus dem Teig 20 kleine Klöße formen. Klöße nach Angabe kochen, dabei verringert sich die Kochzeit um ca. 5 Minuten.

  2. Inzwischen Karotten und Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Apfel waschen, halbieren, Kerngehäuse herausschneiden und in Würfel schneiden.

  3. Karotten und Kohlrabi in einer Pfanne im heißen Öl anbraten. 1/8 l (125 ml) Wasser zufügen, KNORR Gemüse Bouillon einrühren und das Gemüse zugedeckt bissfest garen. Apfel zufügen und heiß werden lassen. Schmand unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. Klöße zur Apfel-Karotten-Kohlrabi-Pfanne servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 406.0 kcal
Fett (g) 12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.1 g
Kohlenhydrate (g) 63.0 g
davon Zucker (g) 16.0 g
Eiweiß (g) 6.3 g
Ballasstoffe (g) 8.9 g
Salz (g) 2.6 g

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