Goulasch aux légumes végane

Name: Goulasch aux légumes végane
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 1 oignon; 250 g de courgettes; 1 poivron jaune; 1 boîte (400g) de haricots noirs (égouttés); 2 cs d’huile végétale; 400 g de purée de tomates; 1 cc de thym séché; 4 cc KNORR Sauce de rôti végane; 1/2 cc de sel iodé; poivre; 1 cs de persil haché

Goulasch aux légumes végane – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse

15 MINS

Temps de cuisson
difficulté faible

Difficulté
15 MINS

Temps de préparation
4 People Serves

non classés

1 oignon
250 g de courgettes
1 poivron jaune
1 boîte (400g) de haricots noirs (égouttés)
2 cs d’huile végétale
400 g de purée de tomates
1 cc de thym séché
4 cc KNORR Sauce de rôti végane
1/2 cc de sel iodé
poivre
1 cs de persil haché

Épluchez l’oignon et hachez-le. Nettoyez les courgettes et les poivrons et coupez-les en morceaux. Égouttez les haricots dans une passoire.
Faites revenir les oignons dans de l’huile chaude dans une poêle. Ajoutez les courgettes et le poivron et faites-les revenir pendant 3-4 minutes. Ajoutez la purée de tomates, les haricots, le thym et 150 ml d’eau. Ajoutez la KNORR Sauce de rôti végane et mélangez. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes en couvrant. Salez, poivrez. Saupoudrez de persil.

Quantité par portion

Valeurs nutritionnelles	Quantité par portion
Energy (kcal)	221.0 kcal
Protein (g)	8.7 g
Carbohydrates (g)	19.0 g
Fat (g)	11.0 g
Fibre (g)	5.9 g

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