Soupe à l’oignon française

Soupe à l’oignon française

En quête d’inspiration pour votre prochain souper? Jetez un coup d’œil à cette recette de soupe à l’oignon française, qui incitera vos papilles à en prendre une autre bouchée!

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 30 MINS

    Cooking Time

  • 6 People

    Serves

non classés

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile de canola
  • 2 oignons jaunes, gros, tranchés finement (environ 6 tasses/1,5 L)
  • 1 1/2 cuillères à thé (7 ml) d'ail, haché finement
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de thym frais, haché
  • 6 tasses (1.5 L) d'eau
  • 6 cuillères à soupe (60 ml) de Bouillon de Bœuf Zero Sel Knorr®
  • 6 slices (1/2-in/1.5 cm) de pain français ou baguette
  • 6 cuillères à soupe (60 ml) de fromage suisse, râpé

  1. Faire chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen et cuire les oignons, en remuant fréquemment, pendant 10 minutes. Ajouter en remuant l’ail et le thym et cuire, en remuant constamment, jusqu’à ce que les oignons soient dorés et très tendres, environ 3 minutes.

  2. Ajouter en remuant l’eau et le Bouillon de bœuf Knorr® Zéro sel et porter à forte ébullition à feu vif. Baisser à feu moyen-doux et laisser mijoter à découvert pendant 8 minutes.

  3. Déposer 6 bols allant sous le gril sur une plaque à cuisson. Répartir uniformément la soupe dans des bols avec une louche, puis garnir de pain et de fromage. Cuire sous le gril pendant 1 minute ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 220.0
Protein (g) 6.0 g
Sugar (g) 11.0 g
Fat (g) 7.0 g
Fibre (g) 3.0 g

Truc : Si vous n’avez pas 6 bols allant sous le gril, placez le pain sur une plaque à cuisson et parsemez de fromage. Faites cuire sous le gril jusqu’à ce que le fromage soit fondu, puis faites flotter le pain garni de fromage dans la soupe.

Knorr product used

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