Soupe Chinoise à l'œuf

Name: Soupe Chinoise à l'œuf
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: asiatique
Ingredients: 4 tasses (1 L) d'eau; 1 cuillère à soupe (15 ml) de sauce soja à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à soupe (30 ml) de vin de riz ou sherry, (facultatif); 1 cuillère à soupe (15 ml) de gingembre, haché finement; 1 enveloppe de Mélange à soupe Poulet et nouilles Knorr®; 1 carotte, coupée en allumettes; 2 œufs, battus; 2 oignons verts, coupés en fines tranches

Cette soupe chinoise à l'œuf fera partie de votre répertoire. Découvrez les ingrédients et la méthode de préparation.

5 MINS

Prep Time
12 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

4 tasses (1 L) d'eau
1 cuillère à soupe (15 ml) de sauce soja à teneur réduite en sodium
2 cuillères à soupe (30 ml) de vin de riz ou sherry, (facultatif)
1 cuillère à soupe (15 ml) de gingembre, haché finement
1 enveloppe de Mélange à soupe Poulet et nouilles Knorr®
1 carotte, coupée en allumettes
2 œufs, battus
2 oignons verts, coupés en fines tranches

Dans une casserole, amener l'eau, la sauce soja, l'alcool et le gingembre à ébullition sur feu moyen-vif. Réduire à feu moyen-doux et incorporer la Soupe Poulet et Nouilles Knorr® et les carottes. Laisser mijoter à demi couvert 5 minutes. Amener à ébullition sur feu vif et verser en un filet ininterrompu les œufs battus, sans cesser de remuer. Réduire le feu à doux, ajouter les oignons verts et cuire 1 minute.

Amount per Serving

titre	Amount per Serving
Energy (kcal)	100.0
Protein (g)	5.0 g
Sugar (g)	1.0 g
Fat (g)	2.5 g
Fibre (g)	1.0 g

*Comparez avec la recette originale. Regardez la teneur nutritionelle en sodium.

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