Casserole de Poulet et pâtes à la Florentine

Name: Casserole de Poulet et pâtes à la Florentine
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive; 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en petits morceaux; 6 tomates séchées au soleil dans l'huile; 1 2/3 tasses (400 ml) d'eau chaude; 1 pot Bouillon de poulet style maison Knorr®; 1 paquet (250 g.) fromage à la crème léger, coupé en cubes; 6 tasses (1.5 L) de feuilles de jeunes épinards, frais; 1/2 livre (225 g) de pâtes penne; 1/2 tasse (125 ml) de chapelure panko ou chapelure nature

Essayez notre casserole de poulet et pâtes à la florentine, qui est facile à préparer et ne manquera pas de plaire à vos convives!

20 MINS

Prep Time
25 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive
1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en petits morceaux
6 tomates séchées au soleil dans l'huile
1 2/3 tasses (400 ml) d'eau chaude
1 pot Bouillon de poulet style maison Knorr®
1 paquet (250 g.) fromage à la crème léger, coupé en cubes
6 tasses (1.5 L) de feuilles de jeunes épinards, frais
1/2 livre (225 g) de pâtes penne
1/2 tasse (125 ml) de chapelure panko ou chapelure nature

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
Dans un poêlon antiadhésif de 30 cm, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que le poulet soit doré, environ 4 minutes. Incorporer les tomates et cuire, en remuant de temps à autre, pendant 2 minutes. Ajouter l’eau et le bouillon de poulet style maison Knorr® jusqu’à ce que celui-ci soit fondu. Réduire à feu doux et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, pendant 5 minutes. Incorporer le fromage à la crème et cuire, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 2 minutes. Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils aient flétri, environ 2 minutes.
Dans un grand bol, combiner le mélange de poulet avec les pâtes chaudes. Déposer le mélange dans un plat de cuisson de 2 litres et garnir uniformément de chapelure. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que la chapelure soit dorée.