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Schwammerlgulasch mit Knödel

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1873kJ
Energie (Kilokalorien)447kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren17g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker6,3g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß13g
Salz2,1g
  • 2 Semmeln vom Vortag
  • 125 ml Milch
  • 50 g Butter
  • 2 Eidotter
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 2 Eiweiß
  • 500 g Pilze nach Wahl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 EL Margarine
  • 1 EL Paprikapulver
  • Mehl
  • 1 EL Aceto Balsamico
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 125 ml Schlagobers
  • gemahlener Kümmel
  • 2 EL Liebstöckel