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Bruschetta mit Cocktailtomaten und Oliven

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1450kJ
Energie (Kilokalorien)346kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren2,6g
Kohlenhydrate38g
davon Zucker4,2g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß7,2g
Salz2,2g
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Stange Baguette
  • 250 g Cocktailtomaten
  • 60 g Oliven mit Paprika gefüllt
  • Tabasco
  • 1 KNORR Salatkrönung mit 2 EL Wasser und 2 EL Olivenöl mischen. Baguette in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf einer Seite mit restlichem Olivenöl bestreichen. Auf einen Gitterrost legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 12 Minuten rösten. 250 g Cocktailtomaten vierteln.
  • 2 60 g Oliven in Scheiben schneiden. Einige Olivenscheiben als Dekoration beiseite stellen. Den Rest mit Tomatenstückchen und KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter mischen. Mit Tabasco abschmecken.
  • 3 Oliven-Tomaten-Mischung auf den gerösteten Brotscheiben verteilen. Mit Olivenscheiben garnieren. Am besten lauwarm servieren.