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Knoblauchsuppe

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1007kJ
Energie (Kilokalorien)241kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate6g
davon Zucker4,5g
Ballaststoffe0,8g
Eiweiß2,4g
Salz3g
  • 1 Zwiebel
  • 12 Knoblauchzehen
  • 2 - 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 EL Margarine
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 250 ml Obers
  • 1/4 TL rote Chiliflocken
  • 1 Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. In einem großen Suppentopf Zwiebeln und Knoblauch in Margarine andünsten, nicht anbrennen lassen.
  • 2 1 l Wasser und KNORR Bouillon Pur zugeben. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und circa 15 Minuten lang köcheln lassen.
  • 3 Suppe mit einem Handmixer pürieren. Obers und Chiliflocken zugeben. Erneut zum Kochen bringen und mit Chiliflocken servieren.