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Tomatensalat
Tomatensalat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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00 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitungszeit
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3 People
Dient
Zutaten
- 1 Zucchini
- 500 g Cocktailtomaten (rot und orange)
- 100 g Rucola
- 1 kleine Dose weiße Bohnen (Abtropfgewicht 250 g)
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter
- 3 EL Olivenöl
- 1-2 EL Balsamico-Essig
- 125 g Büffelmozzarella
- 30 g geröstete Pinienkerne
- 1 EL Basilikumblätter
Kochmethoden
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Zucchini putzen und mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Rucola waschen und gut abtropfen lassen. Bohnen in ein Sieb abgießen.
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Knorr Salatdressing mit 1-2 EL Wasser, 3 EL Olivenöl, 1-2 EL Balsamico-Essig verrühren. Salatdressing über die Tomaten und Bohnen geben und gut vermischen. 5-7 Minuten marinieren lassen.
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Tomaten und Bohnen in eine große Salatschüssel geben, Zucchini, in Stücke gezupfter Mozzarella und Rucola darübergeben. Mit Pinienkernen und Basilikumblättern garnieren.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 455.0 kcal |
Protein (g) | 21.0 g |
Carbohydrates (g) | 23.0 g |
Sugar (g) | 6.9 g |
Fat (g) | 29.0 g |
Fibre (g) | 7.2 g |