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Spaghetti mit Zucchini und Räucherlachs

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2438kJ
Energie (Kilokalorien)584kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren5,2g
Kohlenhydrate80g
davon Zucker3,7g
Ballaststoffe6,3g
Eiweiß20g
Salz1,4g
  • 1 mittelgroße Zucchini
  • 40 g Räucherlachs
  • 1 EL Öl
  • 50 ml Weißwein
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce
  • 200 g Spaghetti
  • Jodsalz
  • 1 Zucchini zuerst in Scheiben, dann in 1/2 cm breite Stücke schneiden. 40 g Räucherlachs in feine Streifen schneiden.
  • 2 Zucchini in 1 EL Öl anschwitzen, mit 50 ml Wein und 200 ml Wasser aufgießen. KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce einrühren, aufkochen und unter öfterem Umrühren 3 Minuten auf kleiner Flamme köcheln.
  • 3 Parallel dazu 200 g Spaghetti in Salzwasser kochen, abseihen und gut abtropfen lassen. Spaghetti und Räucherlachs mit der Sauce vermischen und anrichten.