Penne auf Feinschmecker Art mit Broccoli, Mais und Champignons auf Carbonara-Sauce

Name: Penne auf Feinschmecker Art mit Broccoli, Mais und Champignons auf Carbonara-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g Brokkoli; 50 g Champignons; 1 kleine Tomate; 50 g gekochte Maiskörner; 1 EL gehackte rote Zwiebel; 1 TL Öl; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce; 1/2 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel); 200 g Penne; 2 EL geraspelter Parmesan

Penne auf Feinschmecker Art mit Broccoli, Mais und Champignons auf Carbonara-Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
2 People

Dient

Zutaten

50 g Brokkoli
50 g Champignons
1 kleine Tomate
50 g gekochte Maiskörner
1 EL gehackte rote Zwiebel
1 TL Öl
1 Beutel KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce
1/2 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel)
200 g Penne
2 EL geraspelter Parmesan

Kochmethoden

50 g Broccoli in kleine Röschen teilen. 50 g Champignons putzen, waschen und vierteln oder sechsteln. Tomate vierteln, entkernen und in 1/2 cm breite Streifen schneiden. 50 g Mais gut abtropfen lassen.
1 EL gehackte Zwiebel, Champignons und Mais in 1 TL Öl anschwitzen und mit 1/4 l Wasser aufgießen. KNORR Feinschmecker Sauce Carbonara einrühren und unter öfterem Umrühren aufkochen. Broccoli zugeben und die Sauce ca. 3 Minuten schwach kochen lassen. Zuletzt Tomatenstreifen untermischen und erwärmen.
Parallel dazu Wasser aufkochen, 1/2 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon einbröseln, Penne zugeben und bissfest kochen. Abseihen, gut abtropfen lassen, mit der Sauce vermischen und mit 2 EL Parmesan bestreut anrichten.