Carbonara-Nudelauflauf
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2216kJ
Energie (Kilokalorien)531kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate46g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe6,2g
Eiweiß27g
Salz1,7g
- 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
- 200 ml fettreduziertes Obers 18% Fett
- 150 g magerer Schinken oder Speck
- 1 EL Margarine
- 150 g Tiefkühlerbsen, aufgetaut
- 200 g Penne-Nudeln
- 100 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
KNORR Basis Spaghetti Carbonara
Der Klassiker unter den Pastasaucen. Feine Sauce mit aromatischen Kräuterstückchen für Teigwaren aller Art. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Zur Zubereitung der Sauce KNORR Basis Spaghetti Carbonara mit 200 ml Wasser und fettreduziertem Obers mischen. Schinken würfeln. Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
- 2 In einer tiefen Pfanne Schinken in Margarine anbraten, Erbsen und ungekochte Penne hinzugeben.
- 3 Carbonara-Sauce hinzugeben, 5 Minuten lang kochen, vom Herd nehmen und die halbe Menge Käse hinzufügen. Gut vermischen.
- 4 Nudeln mit Sauce in eine Auflaufform geben. Mit dem restlichen Käse bestreuen.
- 5 Die Auflaufform dicht mit Alufolie abdecken und den Auflauf 40 Minuten lang bei 220 °C backen. Alufolie entfernen und weitere 5 bis 10 Minuten backen, bis der Käse Blasen bildet.