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Mohnschmarrn mit gebratenen Apfelspalten

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1967kJ
Energie (Kilokalorien)471kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren6,7g
Kohlenhydrate51g
davon Zucker33g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiß10g
Salz1,1g
  • 1 Beutel KNORR Sweety Kaiserschmarrn ohne Rosinen
  • 4 EL Mohn (gemahlen)
  • 300 g säuerliche Äpfel
  • 5 EL Pflanzencreme
  • 2 EL Braunzucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 EL Staubzucker
  • 1 KNORR Sweety Kaiserschmarrn mit 1/4 l kaltem Wasser und Mohn zu einem glatten Teig verrühren. Äpfel waschen, in Spalten schneiden und das Kerngehäuse ausschneiden. Dann die Spalten quer halbieren.
  • 2 Apfelstücke in 2 ELPflanzencreme anbraten, mit Braunzucker bestreuen und goldbraun braten. Äpfel mit Zitronensaft verfeinern und vom Herd nehmen.
  • 3 In einer großen beschichteten Pfanne 3 EL Pflanzencreme erhitzen. Teig eingießen, gleichmäßig verteilen und bei schwacher Hitze ca. 3 Min. goldbraun backen. Den an der Oberfläche noch flüssigen Teig vierteln, wenden und bei schwacher Hitze ca. 3 Min. backen.
  • 4 Schmarrn in kleine Stücke zerteilen und ca. 1 Min. weiterbacken. Dann mit Apfelstücken anrichten und mit Staubzucker bestreut servieren.