Kakao-Schmarrn mit Marillen und Himbeeren
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2468kJ
Energie (Kilokalorien)591kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren6,9g
Kohlenhydrate73g
davon Zucker36g
Ballaststoffe5,9g
Eiweiß18g
Salz2,2g
- 2 Beutel KNORR Sweety Kaiserschmarrn ohne Rosinen
- 30 g Kakaopulver
- 2 EL Öl
- 2 EL Margarine
- 1 TL Staubzucker
- 400 g Marillenröster
- 125 g frische Himbeeren
KNORR Sweety Kaiserschmarrn ohne Rosinen
1/4 (250 ml) kaltes Wasser und Beutelinhalt in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. In einer großen beschichteten Pfanne 1 EL (10 g) Margarine (z.B. RAMA) erhitzen, den Teig hineinleeren und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten goldbraun backen. Den an der Oberfläche noch flüssigen Teig vierteln, wenden und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten goldbraun backen. In kleine Stücke zerteilen und ca. 1 Minute weiterbacken. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 1/2 l kaltes Wasser mit KNORR Sweety Kaiserschmarrn, Kakaopulver und Öl in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
- 2 In einer sehr großen beschichteten Pfanne 2 EL Margarine erhitzen, den Teig hineinleeren und bei schwacher Hitze ca. 3 Min. backen.
- 3 Den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig vierteln, wenden und bei schwacher Hitze ca. 3 Min. goldbraun backen. Anschließend in kleine Stücke zerteilen und für 1 Min. fertig backen.
- 4 Kakao-Schmarrn auf Tellern anrichten, mit Staubzucker bestreuen und mit Marillenröster sowie den Himbeeren garnieren.